PASTA CON PISELLI E CREMA DI BACCELLI

Ricette

Lo sapevate che dei piselli freschi non si butta via niente? Il baccello, spesso pensato come uno scarto, può essere utilizzato diventando un ottimo ingrediente per semplici e gustose ricette! Ingredienti per 4 persone: -1 kg piselli freschi -1 scalogno -pasta a piacere -vino bianco q.b. -panna fresca liquida 30 g -qualche foglia di basilico […]

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UN’ALTRA VISIONE DELLA SOCIETA’

Approfondimenti

Le alternative all’eccesso di consumi e alla produzione intensiva e industriale, che saccheggia le risorse del pianeta creando danni ed effetti collaterali incalcolabili, minando la stabilità di milioni di esseri umani, sono state messe in campo. Una crescita infinita, soprattutto dal punto di vista ambientale, porta ad un punto di non ritorno. Miliardi di esseri […]

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