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Ottobre 2017

IL BIOLOGICO SENZA MARCA

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C’è chi parla di agricoltura e chi la fa, del resto parlarne è di moda. Esordiscono così quelli di Genuino Clandestino, con un piglio battagliero e di sfida. Chi scrive, anche se discende da una genia di contadini, non ha mai toccato una zolla di… Leggi tutto »IL BIOLOGICO SENZA MARCA

IDEALI E TRISTE REALTA’

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Si dice che le strade dell’inferno sono lastricate di buone intenzioni. Come diceva Simon Wiesenthal, “l’uomo nasce buono” e, aggiungerei, nel percorso succede sempre qualcosa. Quando nasce l’agricoltura biologica? Intendiamo quella che viene definita “biologica”, che viene certificata, che parte da un gruppo di pionieri… Leggi tutto »IDEALI E TRISTE REALTA’

QUATTRO FORME DI AGRICOLTURA: BIOLOGICA, INTEGRATA, BIODINAMICA E PERMACULTURA

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Questo articolo vuole essere un piccolo lavoro di descrizione riguardo le forme di agricoltura post “rivoluzione verde” che, in qualche modo, implicano un metodo “naturale” o parzialmente tale. Sugli scaffali dei supermercati siamo ormai abituati da tempo ad imbatterci in prodotti certificati “biologici” o “organici”,… Leggi tutto »QUATTRO FORME DI AGRICOLTURA: BIOLOGICA, INTEGRATA, BIODINAMICA E PERMACULTURA