Tag: zucca

Cuocere la zucca al microonde

Cuocere la zucca al microonde

Come cuocere la zucca al microonde? Se anche voi fino a ieri perdevate un sacco di tempo a cuocerla al vapore o bollita, provate al microonde! Se si pensa che si possa seccare troppo, non è così, molti la cucinano in questo modo, con buoni […]

Polpette di zucca in crosta di pistacchio

Polpette di zucca in crosta di pistacchio

Ingredienti 4 fette pane (anche se vecchio va bene lo stesso, così non si spreca!) 80 g di pangrattato e 100 g per impanare 80 ml latte 300 g zucca 1 uovo sale pepe nero salvia e rosmarino tritati 40 g pistacchi sgusciati olio per […]

Torta soffice alla zucca e mandorle

Torta soffice alla zucca e mandorle

Ingredienti per la torta 75 gr di farina 50 gr di mandorle tritate finemente 100 gr di zucchero di canna 1/2 bustina di lievito 1 pizzico di cannella 130 gr di zucca sbucciata 1 uovo medio 1 arancia 50 ml di olio di semi di […]