COME L’AGRICOLTURA URBANA HA TRASFORMATO DETROIT

COME L’AGRICOLTURA URBANA HA TRASFORMATO DETROIT

Nell’immaginario collettivo Detroit è stata a lungo la capitale americana dell’industria e dell’auto. La crisi economica ha però avuto effetti devastanti sulla città. Il tracollo del mercato automobilistico ha portato i tre grandi produttori presenti (General Motors, Ford e Chrysler) a licenziare migliaia di dipendenti,…

LA STAGIONE DEI TRAPIANTI

LA STAGIONE DEI TRAPIANTI

Per la campagna il periodo che va dal 15 agosto (giorno delle Feriae Augusti che nell’antica Roma, secondo la tradizione dei Consualia, segnava la fine dei lavori agricoli estivi) all’11 novembre (giorno di San Martino che rappresenta il capodanno agricolo ovvero la fine delle attività…

LE ZUCCHINE: PROPRIETÀ E IMPIEGHI IN CUCINA

LE ZUCCHINE: PROPRIETÀ E IMPIEGHI IN CUCINA

Le zucchine sono una pianta di origine americana che oggi viene coltivata quasi in ogni parte del mondo. Appartengono alla famiglia delle cucurbitacee (come i meloni e la zucca), prediligono un clima temperato e il periodo di raccolta è in primavera ed estate. I fiori…

LA PRIMAVERA NERA DELL’AGRICOLTURA ITALIANA

LA PRIMAVERA NERA DELL’AGRICOLTURA ITALIANA

Nei mesi di aprile e maggio in Veneto ed in molte altre Regioni italiane (del Nord, del Centro e del Sud) le condizioni meteorologiche sono state pessime, con freddo, piogge, raffiche di vento e forti escursioni termiche. Questo ha avuto molte ripercussioni per l’agricoltura, causando…

IL CORSO DI FORMAZIONE SULL’AGRICOLTURA BIOLOGICA E SOCIALE ORGANIZZATO DA COSEPBIO

IL CORSO DI FORMAZIONE SULL’AGRICOLTURA BIOLOGICA E SOCIALE ORGANIZZATO DA COSEPBIO

Lo scorso 25 febbraio è cominciato il corso base di formazione sull’agricoltura biologica e sociale, tenuto da Paolo Sattin, organizzato da Cosepbio assieme al Comune di Vicenza, e rivolto alle fasce deboli della popolazione. Il corso, che ha avuto luogo presso “l’Albergo Cittadino” di Vicenza,…

I PRINCIPI DELLA PERMACULTURA

I PRINCIPI DELLA PERMACULTURA

La Permacultura è una corrente di pensiero nata in Australia a partire dagli anni Settanta, dove è stata teorizzata dagli agronomi Bill Mollison e David Holmgren. La Permacultura è un metodo di agricoltura che si basa su principi utili per qualsiasi ambito della vita. Tanti contadini, tramandandosi il…

LA SIMBIOSI PIANTA-FUNGHI-BATTERI

LA SIMBIOSI PIANTA-FUNGHI-BATTERI

Piante sane hanno bisogno di un suolo sano per avere una crescita completa. Per fornire alle piante quanto necessario il suolo deve contenere minerali. Le ricerche dimostrano come l’utilizzo dei fertilizzanti di sintesi avvenuto per un lungo periodo abbia portato il suolo a non avere…

La tecnica del sovescio

La tecnica del sovescio

In questo periodo alcuni terreni del campo non sono attivi ma sono coperti dall’orzo. Una volta maturo però, l’orzo non sarà raccolto, in quanto l’obiettivo è quello di interrare. Su questo si basa la tecnica del sovescio, infatti sovesciare vuol dire proprio rovesciare il terreno.…

Guerra al caporalato

Guerra al caporalato

Una volta nella vita, sarà capitato a chiunque di sentire la parolina nefasta… Il caporalato è una delle tante piaghe italiane strettamente connesse al mondo del lavoro ed al fenomeno dell’immigrazione. E’ uno stereotipo parlare di questa pratica schiavista, riferendosi solo al Meridione, anche se…

EM e micorrize  cosa sono e perché Cosepbio ha deciso di utilizzarli

EM e micorrize cosa sono e perché Cosepbio ha deciso di utilizzarli

Stiamo imparando a “collaborare” con alcuni piccoli organismi per prenderci cura delle vostre verdure e dei nostri campi. Coltivare l’orto con metodo biologico, infatti, non vuol dire essere perennemente in balia delle avversità e assistere impotenti agli attacchi di insetti e malattie fungine. Queste problematiche,…